錫林郭勒草原是世界四大天然草原之一，也是我國唯一被列入聯(lián)合國人與生物圈保護網(wǎng)絡的國家級草原自然保護區(qū)。在地理位置上，錫林郭勒草原緊鄰京津冀，是距首都最近的大草原，是構筑我國北方重要生態(tài)安全屏障的重要組成部分，也是我國北方重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在錫林郭勒盟，畜牧業(yè)不僅是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、基礎產(chǎn)業(yè)，更是富民產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。對于錫林郭勒盟而言，建設好國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是落實黨中央賦予的戰(zhàn)略定位的具體要求，是完備的產(chǎn)業(yè)體系，是高效的經(jīng)營模式，是深度的產(chǎn)業(yè)融合……

　　黨的十八大以來，錫林郭勒盟牢記習近平總書記的殷殷囑托，牢牢把握“兩個屏障”“兩個基地”和“一個橋頭堡”的戰(zhàn)略定位，以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為導向，深化畜牧業(yè)供給側結構性改革，扎實推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展，積極推進結構性調整，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈為主攻方向，畜牧業(yè)結構進一步優(yōu)化，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升。全力推進肉牛、肉羊及民族傳統(tǒng)奶食品等優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)集聚集約發(fā)展，爭作自治區(qū)高質量農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設的“領頭羊”。

　　農(nóng)牧業(yè)結構和發(fā)展方式不斷優(yōu)化 綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地建設更為穩(wěn)固

　　十年來，錫林郭勒盟立足草原生態(tài)保護和現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮肉牛、肉羊等主導產(chǎn)業(yè)資源、區(qū)位優(yōu)勢，不斷增加優(yōu)質農(nóng)畜產(chǎn)品供給，全面推動農(nóng)牧業(yè)高質量發(fā)展。

　　2021年牧業(yè)年度，該盟牲畜存欄1342.8萬頭只，其中肉牛存欄達到197.5萬頭，肉羊存欄1110萬只，畜牧業(yè)“一區(qū)一帶”產(chǎn)業(yè)格局和良種肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈框架基本形成。2021年，全盟肉類總產(chǎn)量達到29.1萬噸，較2012年增加3.5萬噸，其中牛肉產(chǎn)量14.4萬噸、羊肉產(chǎn)量12萬噸。

　　2016年開始，錫林郭勒盟實施“減羊增牛”，累計落實專項扶持資金5億元，共引進優(yōu)質良種肉牛10.5萬頭，逐步擴大良種肉牛規(guī)模，肉牛存欄增加到197.5萬頭，較2012年增長86.1萬頭，二代以上西門塔爾牛比重達到68%。全盟安格斯高端肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達到10萬頭，居全區(qū)首位。

　　2017年以來，該盟投入各類扶持資金2.5億元，引進培育了正藍旗順鑫鑫源、正鑲白旗額爾敦塔拉牛業(yè)等一批肉牛養(yǎng)殖、育肥、屠宰加工龍頭企業(yè)。目前，全盟1000頭以上肉牛育肥場達到12處，肉牛加工能力達到15萬頭。肉羊產(chǎn)業(yè)主要在選育提高、品牌營銷上下功夫，重點在北部和西部地區(qū)建設“錫林郭勒羊中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。在錫林浩特市、阿巴嘎旗和蘇尼特右旗啟動實施國家草原肉羊優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設項目，錫林浩特市現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)園項目獲得全區(qū)第一批自治區(qū)級現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建資格。

　　與此同時，該盟大力實施奶業(yè)行動計劃，2019年以來累計投入1.28億元，實施了中小奶畜養(yǎng)殖場提升改造、特色奶食品加工標準化改造、飼草料收儲等項目，傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。目前，全盟年產(chǎn)奶量約50萬噸，獲得SC認證的傳統(tǒng)奶制品企業(yè)達到18家，傳統(tǒng)奶制品小作坊704家，年銷售額達到7億元，從業(yè)人員達6萬余人。“錫林郭勒奶酪”已成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

　　黨的十八大以來，錫林郭勒盟還圍繞“中國馬都”建設，大力挖掘馬文化旅游，推進馬產(chǎn)品開發(fā)加工及市場開拓，取得了顯著成效。啟動實施蒙古馬保護工程，建設保種場1處，保護蒙古馬家系15群，鑒定保護蒙古馬3040匹。成立了蒙古馬保種基地、烏珠穆沁白馬保種基地和阿巴嘎黑馬保種基地。全盟年產(chǎn)鮮馬奶5000噸左右，現(xiàn)有馬奶生產(chǎn)企業(yè)3家、季節(jié)性馬奶加工牧戶262家。2021年牧業(yè)年度，全盟馬存欄達到24.3萬匹，較2012年增長10.9萬匹。同時，因地制宜發(fā)展駝產(chǎn)業(yè)，2021年牧業(yè)年度，駱駝存欄達到1.4萬峰，較2012年增長1800峰，為高附加值駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎。

　　錫林郭勒盟始終堅持“穩(wěn)糧優(yōu)經(jīng)擴飼”的發(fā)展思路，全力打造馬鈴薯、有機蔬菜、油料和飼草料等種植基地，逐步調整傳統(tǒng)種植業(yè)，不斷擴大特色經(jīng)濟作物種植面積。全盟糧食作物播種面積由2011年的339.2萬畝增加到2022年的389.9萬畝，增長15%，糧經(jīng)飼比重由2012年的66：18：16調整到2022年的71：19：10，種植結構進一步優(yōu)化。全盟糧食總產(chǎn)量由2011年的30.15萬噸，增加到2021年的47.6萬噸，增長了57%。2019年以來，共完成高標準農(nóng)田建設33.8萬畝，為保障糧食安全、農(nóng)業(yè)提質增效奠定了基礎。

　　種質資源保護和利用成效明顯 為推動農(nóng)牧業(yè)高質量發(fā)展奠定堅實基礎

　　十年間，錫林郭勒盟加強畜禽遺傳資源保護利用，現(xiàn)代育繁體系逐步形成。該盟優(yōu)勢畜禽品種有蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、察哈爾羊和西門塔爾牛、安格斯牛等32個品種，其中地方品種9個、引進品種18個、培育品種5個；全盟建成肉羊國家核心育種場1處，種羊場、擴繁場和核心群累計達到9個、100個、1470群，優(yōu)質種公羊年供給能力達到3.5萬只，較2012年增加0.5萬只，“種羊場+擴繁場+核心群”良種肉羊繁育體系得到進一步鞏固提升。建成肉牛國家核心育種場1處、種牛場22處、核心群338群，年生產(chǎn)合格種公牛0.5萬頭、良種后備母牛1萬頭，基本形成“核心育種場+種牛場+核心群+養(yǎng)殖戶”四級良種肉牛繁育體系。

　　與此同時，地方品種烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、蒙古牛、蒙古馬、阿巴嘎黑馬等5個品種已列入國家畜禽遺傳資源保護名錄，全盟共建立劃定6個保種場和保護區(qū)，有效推進畜禽良種聯(lián)合攻關，提高自主創(chuàng)新能力。2014年“察哈爾羊”被正式命名，成為錫林郭勒盟肉羊優(yōu)質品種之一。2021年“華西牛”肉用新品種通過審定并命名，并建成華西牛育種場19家，群體規(guī)模11320頭，占全國“華西牛”育種群體的60%以上，成為“華西牛”培育主要育種基地。連續(xù)舉辦16屆全盟良種畜展示、評比、拍賣會，累計獎勵資金300余萬元。成功承辦2屆全國種公牛拍賣會，累計成交額達到1100萬元。

　　在提升馬鈴薯育種能力方面，該盟現(xiàn)有馬鈴薯種薯企業(yè)21家，種植面積達7萬畝以上。2019年，正藍旗被認定為國家第二批區(qū)域性馬鈴薯繁育基地。打造了內(nèi)蒙古坤元太和農(nóng)業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古格瑞得馬鈴薯種業(yè)有限公司等種薯龍頭企業(yè)。2016年內(nèi)蒙古坤元太和農(nóng)業(yè)科技有限公司被自治區(qū)發(fā)改委認定為“內(nèi)蒙古自治區(qū)馬鈴薯育種及種薯繁育工程實驗室”，是我區(qū)馬鈴薯種業(yè)中唯一一家擁有省級工程實驗室的企業(yè)。2022年，被自治區(qū)科技廳認定為企業(yè)研發(fā)中心，也是錫林郭勒盟唯一一家入圍“國家農(nóng)作物種業(yè)振興”的企業(yè)。

　　農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平取得積極進展 農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全和市場競爭力不斷提高

　　十年來，錫林郭勒盟成功引進和培育了大莊園、順鑫鑫源、羊羊牧業(yè)、額爾敦、月盛齋等農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平明顯提升。目前，全盟產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)116家，其中國家級5個、自治區(qū)級53個、盟級58個，肉食品加工企業(yè)冷藏能力12.3萬噸，日速凍能力1.4萬噸，日加工能力20萬羊單位。

　　這十年，錫林郭勒盟大力實施品牌戰(zhàn)略，成立了錫林郭勒盟品牌建設促進中心專項推進全盟畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設工作，取得了積極成效。錫林郭勒羊肉先后榮獲中國馳名商標、國家地理標志證明商標、中國肉類食品行業(yè)最具價值影響力品牌、自治區(qū)第一批“蒙字標”產(chǎn)品等殊榮。“錫林郭勒羊肉”入選中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，錫林郭勒盟被認定為草原肉羊“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，2021年被中國肉類協(xié)會授予“中國生態(tài)羊都”稱號。

　　錫林郭勒盟還積極培育農(nóng)牧業(yè)新型經(jīng)營體系。加大政策引導和支持力度，積極培育適度規(guī)模家庭農(nóng)牧場，全盟累計認定家庭農(nóng)牧場3063家、示范合作社260家、示范家庭牧場500家。建立健全了社會化服務體系，引導和支持各類新型社會化服務組織發(fā)展壯大。

　　在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程中，錫林郭勒盟始終堅持“預防為主，預防與控制、凈化、消滅相結合”的方針，切實落實免疫、監(jiān)測凈化、檢疫監(jiān)管、消毒滅源等綜合性防控措施，有效防范區(qū)域性重大動物疫情。在此基礎上，該盟依法實施動物檢疫，加強對飼養(yǎng)、屠宰、加工、經(jīng)營、倉儲、運輸、販運等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定保持在98%左右，沒有發(fā)生重大區(qū)域性農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全事件。

　　今后，錫林郭勒盟將努力確保重要農(nóng)畜產(chǎn)品有效供給和糧食安全，充分發(fā)揮畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推進肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，全面提升畜產(chǎn)品安全供應保障能力。到2025年牧業(yè)年度，全盟肉牛存欄將達到200萬頭、天然放牧羊存欄穩(wěn)定在1000萬只，年鮮奶產(chǎn)量達到65萬噸。保障國家糧食安全，夯實“藏糧于地、藏糧于技”物質基礎，切實穩(wěn)住農(nóng)作物種植面積和糧食產(chǎn)量，到2025年，全盟農(nóng)作物種植面積將穩(wěn)定在360萬畝、糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在50萬噸。

　　同時，錫林郭勒盟充分挖掘、開發(fā)和利用地方品種的優(yōu)良特性，大力開展畜禽保種工程，劃定保護區(qū)，建立保種場，對蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、蒙古牛、蒙古馬、蘇尼特雙峰駝、烏珠穆沁白山羊等優(yōu)良地方家畜品種進行保護。落實最嚴格的耕地保護制度，加強以高效節(jié)水為重點的高標準農(nóng)田建設，支持產(chǎn)學研相結合的馬鈴薯種薯繁育基地建設，加強耕地地力提升，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。到2025年，基本建成與現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展相適應的多品種、多層次的農(nóng)牧業(yè)良種繁育體系。

　　錫林郭勒盟還將做大做強做優(yōu)肉牛、肉羊兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，穩(wěn)步推進馬產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)奶食、駝產(chǎn)業(yè)、蔬菜、馬鈴薯及特色種植等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力構建“點、線、面”結合、功能有機銜接的鄉(xiāng)村牧區(qū)產(chǎn)業(yè)振興格局。到2025年，全盟盟級以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到110家，旗縣級以上示范家庭農(nóng)牧場達到2000家、示范農(nóng)牧民合作社達到500個。

　　展望未來，錫林郭勒盟將牢固樹立生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，立足建設國家重要優(yōu)質綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，堅持發(fā)展綠色化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)標準化、營銷品牌化、投入集約化、管理信息化，以肉牛、肉羊兩大產(chǎn)業(yè)為主導，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，全面提高畜牧業(yè)質量效益和競爭力，加快轉變生產(chǎn)經(jīng)營方式，大力推行農(nóng)區(qū)全舍飼、南部牧區(qū)半舍飼、北部牧區(qū)“放牧+補飼”的飼養(yǎng)方式，推動傳統(tǒng)粗放經(jīng)營向精養(yǎng)優(yōu)養(yǎng)轉變。力爭到2025年，肉羊、肉牛、傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)在全區(qū)的優(yōu)勢地位進一步鞏固，在建設國家優(yōu)質綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地上邁出堅實步伐。